{"id":10107,"date":"2015-04-19T12:16:33","date_gmt":"2015-04-19T10:16:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cocktail-glaeser.de\/?p=10107"},"modified":"2015-04-25T09:24:19","modified_gmt":"2015-04-25T07:24:19","slug":"drinks-cocktails-mit-kokos-rezepte-zum-selbermixen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cocktail-glaeser.de\/drinks-cocktails-mit-kokos-rezepte-zum-selbermixen\/","title":{"rendered":"Drinks & Cocktails mit Kokos – Rezepte zum selbermixen"},"content":{"rendered":"

Obwohl sie nur in tropischen Gefilden gedeihen kann, hat sich die Kokosnuss<\/a> l\u00e4ngst in der deutschen K\u00fcche etabliert. Vor allem das in der Nuss enthaltene Fruchtfleisch findet in vielerlei Hinsicht Verwendung: Nachdem es fein p\u00fcriert, mit Wasser vermischt und durch eine feine Membran gepresst wurde, erh\u00e4lt man die allseits beliebte Kokosmilch. Sie wird bei der Zubereitung von Gerichten, Suppen oder So\u00dfen \u2013 und Cocktails \u2013 eingesetzt.<\/p>\n

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\"Kokosmus\"<\/a>Wenn die Kokosmilch mit Kokosfett vermengt wird, spricht man von Cream of Coconut. Sie wird f\u00fcr die Zubereitung der klassischen Pi\u00f1a Colada<\/a> ben\u00f6tigt. Doch was ist dann eigentlich Kokosmus und wo wird es eingesetzt? Ganz einfach: Dabei handelt es sich um eine Mischung aus rohem Kokosfleisch, frischer Kokosmilch und kalt gepresstem Kokos\u00f6l \u2013 diese wird jedoch nicht erhitzt, sodass alle wertvollen Inhaltsstoffe (u.a. gesunde Fetts\u00e4uren, Laurins\u00e4ure, essenzielle Aminos\u00e4uren, Mineralstoffe, Vitamine B und E. ) darin erhalten bleiben. Und diese sind f\u00fcr unseren Organismus sehr gesund: Der Verzehr von Kokosn\u00fcssen, egal in welcher Form<\/a>, wirkt sich positiv auf unseren K\u00f6rper aus, weil ihre N\u00e4hrstoffe\u2026<\/p>\n